نحن مركز أمدرمان نيوز للخدمات الصحفيه صناع المستقبل نسعى دائما لتقدم ما هو افضل للمجتمع بالإضافة إلى تقديم رساله واضحة تحوي المصداقية والامانه ونقوم بتمليك الراي العام الحقائق مجردة، ونسهر من اجل راحه الآخرين.
مواضيع الساعة
يعتمد الكثيرون على السمبوسة في رمضان باعتبارها وجبة رئيسية علي مائدة الإفطار وأثارت مواقع التواصل شائعات حول العجينة الجاهزة للسامبوسه وذلك باحتوائها على زيوت مهدرجة تؤدي لأضرار صحية خطيرة الأمر الذي اثار مخاوف الكثيرون.
ونفت الهيئة العامة للغذاء والدواء السعودية حقيقة تلك الشائعات، وقالت الهيئة انه لا صحة لما تم تداوله حول احتواء عجائن السمبوسة على الزيوت المهدرجة، ومؤكدة على منع استخدام الزيوت المهدرجة جزئيا في المنتجات الغذائية، ونصحت بضرورة تناولها باعتدال وتجنب طرق التحضير غير الصحية.
وكانت قد استعرضت هيئة الغذاء في وقت سابق بعض النصائح حول استبدال الدهون المشبعة بالدهون غير المشبعة، مثل زيت الكانولا، وزيت الزيتون، وزيت دوار الشمس.
مشيرة أن مادة جلوتامات الصوديوم الأحادية، أحد المضافات الغذائية المسموح باستخدامها وفق اللائحة الفنية السعودية، باعتبارها مادة معززة للنكهة في الأغذية، مؤكدة انه لم يثبت أي دليل علمي على أنها تسبب السرطان، وخاصة بعد انتشار شائعات تسبب الشعيرية سريعة التحضير في الإصابة بالسرطان.
